Botas de Pez
¿CÓMO GUARDAR LA BOTA PARA UN TIEMPO DE INACTIVIDAD?
Si vamos a pasar un periodo de tiempo prolongado sin utilizar nuestra bota de vino de pez lo mejor es guardarla vacía y seca.
Una vez en este estado se procede a guardar en un lugar seco y fresco, acostándola y acordándonos de darle una vuelta de vez en cuando.
Cuando vayamos a utilizarla de nuevo, es aconsejable seguir los primeros pasos de las instrucciones (no hace falta tenerla con vino 5 ó 6 días) para que vuelva a estar a punto para su uso.
¿CÓMO RECUPERAR UNA BOTA CUYA PEZ SE HA ALMACENADO FORMANDO UN MONTÓN EN EL FONDO?
En primer lugar hay que pre-calentar el horno de casa (nunca el microondas) a 100 ºC. Cuando el horno esté caliente introduciremos la bota de 5 a 10 minutos en el horno.
Cuando saquemos la bota deberemos repartir la pez por todo el fondo de manera uniforme, una técnica interesante es sentarnos encima (teniendo cuidado de no quemarnos) y frotaremos la costura para que ésta quede bien impregnada.
Posteriormente procederemos a hinchar la bota y cuando ésta se enfríe debería estar solucionado el problema y la volveremos a utilizar normalmente.
COMO CALENTAR Y MASAJEAR UNA BOTA DE VINO DE PEZ
Un alto porcentaje de las incidencias que se producen con las botas de pez tiene que ver con fugas producidas por movimientos de la pez en el interior de la bota o por su desuso durante mucho tiempo. En ambos casos necesitaremos calentar la bota y repasar el reparto de la pez, muy especialmente en las costuras. Los vídeos adjuntos nos muestran como hacerlo.
¿QUÉ HACER SI LA BOTA CRUJE?
Con la llegada del frío las resinas -contenido básico de la pez utilizada en las botas- tienden a endurecerse hasta el punto de poder llegar a crujir en el interior de la bota.
Dicho ‘crujido’ no debe preocuparnos y lo eliminaremos sencillamente con calentar la bota junto a cualquier fuente de calor (radiador, calentador de aire o exposición al sol).
Ha de evitarse en estos casos apretar la bota ya que así se quebraría la protección de pez del interior de la bota aumentando el riesgo de fugas.
CÓMO DEJO LA BOTA EN EL DÍA A DÍA, ¿LLENA?, ¿VACÍA?, ¿TUMBADA?, ¿DE PIE?
Lo ideal en los cuidados para una bota de vino en el día a día, es dejar la bota tumbada, ya que la pez interior tiende a bajarse al fondo de la bota debido a la fuerza de la gravedad.
Si además cambiamos el lado sobre el que se apoya la bota, ésta nos durará muchos años.
Si no nos fuera posible dejarla tumbada la deberemos dejar colgada, nunca “de pie” apoyada en el culo ya que de esta forma es probable que termine perdiendo vino por la zona en que se apoya.
Como curar una bota de PEZ
¿QUÉ HACER SI SE AVINAGRA EL VINO EN LA BOTA?
Un uso frecuente (semanal) de la bota de vino impedirá en condiciones normales que nuestro vino se avinagre. Si no obstante nos encontramos con que esto ha sucedido procedermos de la siguiente manera:
- Vaciarla totalmente.
- Introducir dentro un vaso de agua y una cucharada de bicarbonato.
- Agitar el interior con el agua y el bicarbonato.
- Vaciar el contenido y enjuagar varias veces con abundante agua.
- Dejar secar y volver a verter vino.
¿ES CONVENIENTE DARLE A LA BOTA ALGUNA CLASE DE GRASA POR EL EXTERIOR PARA SU CONSERVACIÓN?
En el caso de darle grasa a la bota recomendamos que ésta sea lo más natural posible evitando las grasas saladas como puede ser la del jamón.
Como cuidados para una bota de vino es especialmente aconsejable darle por el exterior con cáscara de plátano (con la parte interna) ya que se trata de una grasa natural que protegerá nuestra bota y, además, le dará un bonito color.
Botas de Látex
¿CÓMO GUARDAR LA BOTA PARA UN TIEMPO DE INACTIVIDAD?
Si la bota va a estar un tiempo sin ser utilizada, lo mejor es guardarla vacía y seca.
Para ello, una vez la hayamos vaciado la dejaremos de un día para otro con el brocal (tapón) abierto.
En cuanto a los cuidados para una bota de vino de látex, la podemos guardar en cualquier armario, el único cuidado que tenemos que tener es que no haya humedad para que la piel exterior no se estropee.
¿Se puede “envinar” una bota de látex?
Las botas de Latex no se “envinan” igual que las de pez, esto es, que no consiguen el mismo “sabor característico” que sí consiguen las de pez. De todas formas, con el tiempo también se llegan a envinar y a otorgar un cierto sabor al vino aunque este sea más sutil.
Para acelerar dicho proceso lo único que deberemos hacer es tenerlas con algún vino fuerte durante una temporada.
¿ES MEJOR LA BOTA DE LÁTEX O LA DE PEZ?
Depende del uso que se le vaya a dar a la bota. En el caso de Las Tres ZZZ, ambas botas únicamente difieren en el revestimiento interior, siendo el resto de componentes de igual calidad en ambas botas.
El interior de látex está especialmente indicado para ciertos líquidos que la pez no admite como son: bebidas carbonatadas (incluyendo el vino con gaseosa) y alcoholes de graduación superior a 30º.
También es más aconsejable para contener agua, ya que no proporciona ningún sabor a la misma. Otro punto a tener muy en cuenta es que la bota de pez dura más cuanto más se usa, siendo fatal para ella los tiempos de no uso o reposo.
De esta forma si no planeamos utilizarla de forma habitual es preferible que nos decantemos por una bota con interior de látex.
¿QUÉ HACER SI SE AVINAGRA EL VINO EN LA BOTA?
- Vaciarla totalmente.
- Introducir dentro un vaso de agua y una cucharada de bicarbonato.
- Agitar el interior con el agua y el bicarbonato.
- Vaciar el contenido y enjuagar varias veces con abundante agua.
- Dejar secar y volver a verter vino.
¿ES CONVENIENTE DARLE A LA BOTA ALGUNA CLASE DE GRASA POR EL EXTERIOR PARA SU CONSERVACIÓN?
En el caso de darle grasa a la bota recomendamos que ésta sea lo más natural posible evitando las grasas saladas como puede ser la del jamón.
Es especialmente aconsejable en los cuidados para una bota de vino darle por el exterior con cáscara de plátano (con la parte interna) ya que se trata de una grasa natural que protegerá nuestra bota y, además, le dará un bonito color.